夏の暑い時期は、ひんやりとしたデザートやテイクアウト商品の需要が高まる季節。
そこで本日から、アサイーやアマゾンフルーツの冷凍ピューレを使った「アサイー＆アマゾンフルーツアイスバー」レシピを、本サイトで毎日1種類ずつご紹介します。
アサイーはもちろん、ピタヤ（レッドドラゴンフルーツ）、マンゴー、グァバ、マラクジャ（パッションフルーツ）、カカオ、アセロラ、クプアス、カジュー、グラヴィオーラ、アバカシ（パイナップル）と、フルッタフルッタで取り扱うアマゾンフルーツピューレを使った全11種類のレシピをご用意しました。
それぞれのフルーツの個性を活かしたカラフルなアイスバーは、夏季限定メニューやテイクアウト商品にもぴったり。
ぜひ、この夏のメニューづくりにご活用ください。
活用ポイント
簡単オペレーション
冷凍ピューレを解凍して混ぜるだけのシンプルな工程で作れるレシピを中心にご紹介します。
特別な技術や複雑な工程は不要。期間限定メニューとして取り入れやすく、店舗オリジナルのアレンジもしやすいのが特長です。
11種類のカラフルなラインナップ
アサイーの紫色、グァバのピンク色、マンゴーのオレンジ色など、フルーツ本来の色味を活かした商品づくりが可能です。
フレーバーごとに異なるカラーを楽しめるため、店頭で目を引くのはもちろん、推し活カラーを意識したメニューやSNS映えする商品づくりにもおすすめです。
夏季限定メニューにおすすめ
テイクアウト販売やカフェデザート、イベント出店など、さまざまなシーンで活用しやすいアイスバー。
アサイーボウルやスムージーとはひと味違うメニューとして、アサイーやアマゾンフルーツの新たな魅力を伝えられます。
本日のレシピ
第1弾 アサイーアイス
アサイーならではの風味とナッツの食感が楽しめるアイスバーです。
冷凍アサイーピューレを使うことで、シンプルな工程で作ることができます。
アサイーボウルやスムージーとはひと味違う、夏向けメニューのアイデアとしてぜひご活用ください。
明日以降も、グァバやピタヤ、クプアスなどを使ったアイスバーを順次公開予定です。
おすすめの活用方法や提供シーンもあわせてご紹介しますので、ぜひご覧ください。
11種類のアイスバーレシピをまとめてチェックするなら
11種類のアイスバーレシピをまとめた特集ページをフルッタフルッタオンラインストアで公開しています。
夏季限定メニューやテイクアウト商品のアイデアをまとめてご覧になりたい方は、ぜひ特集ページもご覧ください。
▶ アサイー＆アマゾンフルーツアイスバー特集はこちら
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