
アサイーピューレの解凍時間ってどのくらい?
「何時間前に冷蔵庫に移せばいい?」「急いで使いたいときは?」など、解凍のタイミングに迷うことはありませんか?
フルッタフルッタの「冷凍アサイーピューレ(プレーン)」と「冷凍アサイーピューレ(加糖・ガラナシロップ入り)」は、冷蔵解凍と流水解凍を推奨しています。
この記事では、それぞれの方法で、微解凍・半解凍・全解凍の3段階になるまでにかかる時間をご紹介します。
使いたいタイミングや硬さに合わせて解凍する際の目安として、ぜひ参考にしてみてください。
今回ご紹介するアサイーピューレ
アサイーピューレは、アサイーの果肉をピューレ状にして冷凍したものです。 アサイーボウルやスムージーなど、さまざまなメニューに使用できます。
フルッタフルッタでは、用途に合わせて選べる2種類のアサイーピューレをご用意しています。
まずは、使いたい硬さをチェック
解凍状態の目安は、以下の3段階です。使い方や合わせる材料に応じて、お好みの硬さまで解凍してください。
微解凍
割り砕いてパックから取り出せる硬さ
半解凍
アサイーボウル作りに使いやすい硬さ
全解凍
液状
冷蔵庫で解凍する場合
アサイーピューレパックを未開封のまま容器に入れ、冷蔵庫で解凍します。
商品によって解凍時間が異なるので、それぞれの時間を目安にしてください。
冷凍アサイーピューレ(プレーン)
| 解凍状態 | 解凍時間の目安 |
|---|---|
| 微解凍 | 2~3時間 |
| 半解凍 | 4~5時間 |
| 全解凍 | 7~9時間 |
冷凍アサイーピューレ(加糖・ガラナシロップ入り)
| 解凍状態 | 解凍時間の目安 |
|---|---|
| 微解凍 | 30~60分 |
| 半解凍 | 1~2時間 |
| 全解凍 | 3~4時間 |
※まれに液漏れする場合があるため、ご注意ください。
※未開封のまま容器に入れてから解凍してください。
※解凍時間は目安です。冷蔵庫の温度によって異なるため、状態を見ながら調整してください。
流水で解凍する場合
アサイーピューレパックを未開封のまま容器に入れ、流水にあてて解凍します。
冷凍アサイーピューレ(プレーン)
| 解凍状態 | 解凍時間の目安 |
|---|---|
| 微解凍 | 15~20秒 |
| 半解凍 | 5~10分 |
| 全解凍 | 15~25分 |
冷凍アサイーピューレ(加糖・ガラナシロップ入り)
| 解凍状態 | 解凍時間の目安 |
|---|---|
| 微解凍 | 15~20秒 |
| 半解凍 | 2~5分 |
| 全解凍 | 6~15分 |
※まれに液漏れする場合があるため、ご注意ください。
※手で圧力をかけすぎると、中身がパックの端からあふれ出る場合があります。
※解凍時間は目安です。水温によって異なるため、状態を見ながら調整してください。
解凍・開封時の注意点
POINT
アサイーは色素が強いため、開封時の飛び散りにご注意ください。
解凍したものはなるべく早めにご使用ください。
【まとめ】商品別・解凍時間早見表
最後に、冷蔵・流水それぞれの解凍時間を商品別にまとめました。
「何時間くらい前から解凍すればいい?」というときの目安として、ぜひ参考にしてください。
アサイーピューレ(プレーン)
| 解凍方法 | 微解凍 | 半解凍 | 全解凍 |
|---|---|---|---|
| 冷蔵解凍 | 2~3時間 | 4~5時間 | 7~9時間 |
| 流水解凍 | 15~20秒 | 5~10分 | 15~25分 |
アサイーピューレ(加糖・ガラナシロップ入り)
| 解凍方法 | 微解凍 | 半解凍 | 全解凍 |
|---|---|---|---|
| 冷蔵解凍 | 30~60分 | 1~2時間 | 3~4時間 |
| 流水解凍 | 15~20秒 | 2~5分 | 6~15分 |
※解凍時間は目安です。冷蔵庫の温度や流水の水温によって異なるため、状態を見ながら調整してください。
業務用アサイーピューレはこちら
フルッタフルッタでは、プレーンタイプとガラナシロップ入りの2種類のアサイーピューレをご用意しています。
アサイーボウルやスムージーなど、お店のメニューに合わせてお選びください。

