アマゾンフルーツ レシピ

この夏は"果実感"が主役!フルーツティー&フルーツソーダ

この夏は"果実感"が主役!フルーツティー&フルーツソーダ
この夏は"果実感"が主役!フルーツティー&フルーツソーダ

マンゴーを使ったフルーツティーと、グァバを使ったフルーツソーダのレシピをご紹介。見た目も華やかで果実感たっぷり。夏限定ドリンクやカフェメニューにもおすすめです。

アサイーボウルがかき氷に!? 新感覚フルーツかき氷3選
アサイーボウルがかき氷に!? 新感覚フルーツかき氷3選

アサイーボウルやピタヤ、ヨンジーガムロを使ったフルーツかき氷レシピ3選。夏限定メニューや季節フェアにもおすすめ。見た目も華やかな新感覚かき氷で、夏メニューづくりのヒントをお届けします。

【第2回】アサイーの次はピタヤ?飲食店さま向け試食会レポート
【第2回】アサイーの次はピタヤ?飲食店さま向け試食会レポート

アサイーやピタヤの試食だけでなく、メニューづくりや商品活用についての情報交換も。第2回試食会の様子をレポートします。

ピタヤに合うフルーツは?おすすめの組み合わせ3選
ピタヤに合うフルーツは?おすすめの組み合わせ3選

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)に合うフルーツを紹介。バナナ・リンゴ・マンゴーそれぞれの特徴やおすすめの使い方を解説します。ピタヤボウルやスムージーのメニュー開発を検討している方にもおすすめです。