「カラフルアイスシリーズ」第1弾。冷凍アサイーピューレを使ったアサイーアイスの業務用レシピ。アサイーならではの風味とナッツの食感が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

アサイーボウルやピタヤ、ヨンジーガムロを使ったフルーツかき氷レシピ3選。夏限定メニューや季節フェアにもおすすめ。見た目も華やかな新感覚かき氷で、夏メニューづくりのヒントをお届けします。

SNSで話題の「溶けても薄まらない」フルーツドリンクを、冷凍フルーツピューレで簡単に提案。映え・客単価UP・テイクアウト需要にもおすすめの夏向けメニューアイデアをご紹介します。