キウイの断面がおしゃれ!冷凍グラヴィオーラピューレで作るグラヴィオーラアイス
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キウイの断面がおしゃれ!冷凍グラヴィオーラピューレで作るグラヴィオーラアイス

「カラフルアイスシリーズ」第11弾。冷凍グラヴィオーラピューレを使ったアサイーアイスの業務用レシピ。グラヴィオーラにキウイとバナナを合わせた、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

ヨーグルト風味で食べやすい!冷凍カジューピューレで作るカジューアイス
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ヨーグルト風味で食べやすい!冷凍カジューピューレで作るカジューアイス

「カラフルアイスシリーズ」第10弾。冷凍カジューピューレを使ったカジューアイスの業務用レシピ。ヨーグルトのようなさっぱりとした味わいが楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

チョコレートとの相性抜群!冷凍クプアスピューレで作るクプアスアイス
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チョコレートとの相性抜群!冷凍クプアスピューレで作るクプアスアイス

「カラフルアイスシリーズ」第9弾。冷凍クプアスピューレを使ったクプアスアイスの業務用レシピ。クプアスならではの香りとチョコレートの風味が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

ストレートティーがポイント!冷凍アセロラピューレで作るアセロラアイス
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ストレートティーがポイント!冷凍アセロラピューレで作るアセロラアイス

「カラフルアイスシリーズ」第8弾。冷凍アセロラピューレを使ったアセロラアイスの業務用レシピ。オレンジの果実感とストレートティーの風味を加えた、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

ホワイトカラーが目を引く!冷凍カカオピューレで作るカカオアイス
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ホワイトカラーが目を引く!冷凍カカオピューレで作るカカオアイス

「カラフルアイスシリーズ」第7弾。冷凍カカオピューレを使ったカカオアイスの業務用レシピ。甘くてライチのような風味が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

爽やかな酸味が引き立つ!冷凍マラクジャピューレで作るマラクジャ(パッションフルーツ)アイスレシピ
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爽やかな酸味が引き立つ!冷凍マラクジャピューレで作るマラクジャ(パッションフルーツ)アイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第6弾。冷凍マラクジャピューレを使ったマラクジャ(パッションフルーツ)アイスの業務用レシピ。爽やかな酸味とチョコレートの組み合わせが楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

ミルキーピンクがかわいい!冷凍グァバピューレで作るグァバアイスレシピ
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ミルキーピンクがかわいい!冷凍グァバピューレで作るグァバアイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第5弾。冷凍グァバピューレを使ったグァバアイスの業務用レシピ。グァバの華やかな香りと、練乳のミルキーな味わいが楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

果肉入りで食べ応えアップ!冷凍アバカシピューレで作るアバカシ(パイナップル)アイスレシピ
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果肉入りで食べ応えアップ!冷凍アバカシピューレで作るアバカシ(パイナップル)アイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第4弾。冷凍アバカシ(パイナップル)ピューレを使ったアバカシ(パイナップル)アイスの業務用レシピ。パイナップルならではの甘さと爽やかな風味が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

味付け不要!冷凍マンゴーピューレで作るマンゴーアイスレシピ
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味付け不要!冷凍マンゴーピューレで作るマンゴーアイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第3弾。冷凍マンゴーピューレを使ったマンゴーアイスの業務用レシピ。マンゴー本来の甘さを活かした、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

プチプチ食感が楽しい!冷凍ピタヤピューレで作るピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)アイスレシピ
ピタヤ レシピ
プチプチ食感が楽しい!冷凍ピタヤピューレで作るピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)アイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第2弾。冷凍ピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)ピューレを使ったアサイーアイスの業務用レシピ。鮮やかな見た目と、果肉のプチプチ食感が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

ナッツの食感がアクセント!冷凍アサイーピューレで作るアサイーアイスレシピ
アサイー レシピ
ナッツの食感がアクセント!冷凍アサイーピューレで作るアサイーアイスレシピ

「カラフルアイスシリーズ」第1弾。冷凍アサイーピューレを使ったアサイーアイスの業務用レシピ。アサイーならではの風味とナッツの食感が楽しめる、夏季限定メニューやテイクアウトにもおすすめのアイスバーです。

この夏は"果実感"が主役!フルーツティー&フルーツソーダ
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この夏は"果実感"が主役!フルーツティー&フルーツソーダ

マンゴーを使ったフルーツティーと、グァバを使ったフルーツソーダのレシピをご紹介。見た目も華やかで果実感たっぷり。夏限定ドリンクやカフェメニューにもおすすめです。

アサイーボウルがかき氷に!? 新感覚フルーツかき氷3選
アサイー アマゾンフルーツ ピタヤ レシピ
アサイーボウルがかき氷に!? 新感覚フルーツかき氷3選

アサイーボウルやピタヤ、ヨンジーガムロを使ったフルーツかき氷レシピ3選。夏限定メニューや季節フェアにもおすすめ。見た目も華やかな新感覚かき氷で、夏メニューづくりのヒントをお届けします。

ピタヤに合うフルーツは?おすすめの組み合わせ3選
ピタヤ レシピ
ピタヤに合うフルーツは?おすすめの組み合わせ3選

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)に合うフルーツを紹介。バナナ・リンゴ・マンゴーそれぞれの特徴やおすすめの使い方を解説します。ピタヤボウルやスムージーのメニュー開発を検討している方にもおすすめです。